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牛蒡茶-我家常吃这道菜,吃它时配上几张小饼,真是经典调配

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有一次去济南玩,来到芙蓉街吃饭时,进了家饭馆,老板从我一进门就给推荐一道他们家点菜率超高的一道菜,炒牛蒡茶-我家常吃这道菜,吃它时配上几张小饼,真是经典调配合菜。这家店人很多,紧等慢等可算是上来了,尝了一下味道,还不错。牛蒡茶-我家常吃这道菜,吃它时配上几张小饼,真是经典调配虽说是平淡无奇的几样食材组合起来,可是味道很鲜,让我久久难忘,回来后我就尝试着经常做来吃。牛蒡茶-我家常吃这道菜,吃它时配上几张小饼,真是经典调配

洗净切好的韭菜段,切好的红椒丝,泡发好的粉条,洗好的绿豆芽,切好的瘦肉丝,以及两个打散的鸡蛋。起油锅,油热下入打散的鸡蛋,炒至成熟,盛出备用。

另起油锅,放入肉丝炒至变色,加入葱姜末炒香,然后加入绿豆芽,红椒丝以及粉海报设计条,|加入盐调味,酱油调色,最后加入韭牛蒡茶-我家常吃这道菜,吃它时配上几张小饼,真是经典调配菜段翻炒,即刻出锅。

吃这个菜,我常配上单饼。盆中面一半用开水烫面,一半用凉水和面,揉成一个软面团牛蒡茶-我家常吃这道菜,吃它时配上几张小饼,真是经典调配,饧十分钟,不用揉,直接搓长条,下小剂子,擀成和饼铛差不多大的薄饼。饼铛预热后,一块下入两张饼,底面变黄时翻一次面,盖上盖子再烙一分钟,两张就都熟了,就能卷菜吃了。

用一半烫面,一半不烫面做出来的饼十分柔软筋道,久放不硬,卷这个菜最合适了,这道菜虽然简单,味道很棒,我老公吃三张饼还不够。喜欢这道菜的朋友,可以一试,谢谢。